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Frankreich tut was gegen Lebensmittelverschwendung

Immer wieder werfen Supermärkte Lebensmittel weg, die noch völlig in Ordnung sind. Lebensmittel, die kurz vor dem Ablaufdatum stehen, Frischwaren, die einfach nur nicht mehr hübsch aussehen (Obst und Gemüse). In Frankreich ist jetzt ein neues Gesetz in Kraft gesetzt worden, mit dem dieser Verschwendung ein Ende gesetzt wird. Anstatt die nicht mehr verkauften Produkte im Hof noch mit Bleichmittel zu übergießen, um zu verhindern, dass sich Leute diese Lebensmittel aus dem Müll holen und davon leben, sollen Supermärkte jetzt mit Wohltätigkeitsorganisationen zusammen arbeiten, die diese Produkte abholen und verteilen. Das „Unbrauchbarmachen“ soll ganz verboten werden.
Sicher, da sind noch Fragen offen, z.B. Was passiert, wenn doch mal ein Produkt verdorben ist? Man kann dann wohl kaum dem Supermarkt einen Vorwurf machen!
Aber der Ansatz ist es, der zählt. Auch in Deutschland wandern zuviele Lebensmittel in den Müll – nicht zuletzt bereits in den Supermärkten.

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